落荒而逃。顾青山在村里长这么大,从未感受过乡亲们的热情,这下感受到了。当两人走远后,又一个新闻传开了。顾家最近没粮了,都开始吃田螺了,大家一阵唏嘘~到家后,两人开始做饭。田螺味道有些腥,必须味道大才好吃,所以庄蓝准备做泡椒田螺。还好这里的人喜欢吃辣椒,有吃泡菜的习惯,她从泡菜坛子里捞了半碗辣椒出来。这泡椒田螺庄蓝不准备给小孩子吃,所以放得比较辣。顾青山烧火,先烧了半锅水,冰水放入田螺,水开后将田螺捞起沥干,再将锅里的脏水倒掉。
顾家大伯毕竟上了年纪, 对于翻山越岭去天池的事表示体力不支,不过,他详细的给顾青山说了天池的具体位置。
要翻越七座大山,山路难走, 有的地方还很陡峭, 一来一回得花上一天时间, 中午吃饭也是问题,顾青山准备回家带几个红薯和水路上吃。
“我和你一起去。”庄蓝道。
顾青山上下打量了下她:“山路难走,而且深山里面说不定有野兽,危险,你还是不要去了。”
庄蓝思考了一分钟, 坚定的道:“我和你一起去。”
庄蓝想的是, 在这个缺粮少食的年代,而且在75年抢枝啥的还没有回收被严禁使用,有野味都叫村民们悄悄上山弄差不多了。
“对了, 林浩经常上山,他对山路很熟, 找他一起去, 也有个保险。”
顾青山点头:”我去找他,看他在不在家。”
“如果不在家,可以约明天,不是非要今天去的, 安全第一。”庄蓝叮嘱道。
顾青山深以为然,他一个人去随时都可以, 但看庄蓝坚定的眼神, 她想去的话还是多一个人放心些。
毫无意外,林浩不在, 顾青山把来意说了,顾佳当下就帮林浩决定,明早来顾青山家叫他一起。
顾青山回家的时候,还带上了一个人。
老面孔了,黄秋云。
今天的她穿着一身砖红色的小西装套裙,两侧梳着小辫子回绑成O字,整个人显得青春又俏皮。
“庄姐,我来啦。”人还没有进院子,声音就先到了。
庄蓝站在院子里笑盈盈的迎着她,财神爷送财来了,当然开心。
“以为你昨天会到呢?”庄蓝笑道。
“我倒是想来呀!你译的那份书出版社催得急得不得了,但我给硬生生拖了一天,知道你家里面有事,我多给你争取点时间。”
“真贴心,抱抱。”庄蓝心情很好。
黄秋云被突然热情的庄蓝给惊到了。
庄蓝这才意识到自己不由自主的用了点网络用语,她突然想到,她如果像21世纪一样,见人就叫亲,亲爱的,现在的人会是些什么反应?
想想都好笑。
“庄姐,你今天心情似乎很好。”黄秋云道。
庄蓝微笑:“是吗?”
“你坐一会儿,我给你倒杯糖开水。“庄蓝进了屋,用那天新买的陶瓷水杯倒了大半杯水,然后加了几勺白糖。
这年头白沙糖可是金贵的东西,去谁家能喝上一杯糖开水就是高规格的接待了。
“庄姐,你上次投稿的文章发表了,得到省□□领导高度赞扬,市领导还专程打电话问过呢,希望出版社多发掘一些你这样的优秀作者,多发表点优秀的文章。”
庄蓝接过黄秋云手里的周报,每二版就刊发了她的文章《我理想中的美丽乡村》
“庄蓝,这是你这篇文章的津贴,我一并带来了。”黄秋云递了个信封给她。
庄蓝接过打开一看,30元钱,还有几张粮票和肉票。
庄蓝惊讶,上次那稿子只有5000字,她按保守估计千字三元来看,15元钱,这多了一半。
黄秋云笑道:“是按最高规格的稿费算的,千字6元。”
庄蓝这就懂了。
“庄姐,你不知道你那篇文章一经刊出,出版社市场部那边每天都接到几十个电话,说你写得太好了,想像力太丰富了,是我国农村建设的方向。”
“……”庄蓝没有回话,她不过把未来新农村的状况如实描述一遍而已。
庄蓝把最新翻译出来的手稿和原书籍交给她。
黄秋云喜滋滋的接过,装好,然后颇为小心翼翼的问:“庄姐,那二本书大约什么时候能翻好……也挺急的。”
庄蓝叹了口气摇了摇头:“哪本急些?不可能让我同时翻吧。”
“绿色书壳子那本。”
“好。”
“那,我照旧五天后来拿稿,再把这期的稿费给您送过来。”
庄蓝笑了,黄秋云这点小心思她还是看得出来的,意思是还是十天的时间。
庄蓝点头,黄秋云欢欢喜喜的走了。
收到了钱,虽不多,又让庄蓝馋了起来。
肉到是不想吃了,前几天吃腻了,要不,吃泡椒田螺,上次抓小龙虾的时候发现稻田里遍地都是田螺。
于是,她对在一旁修理东西的顾青山道:“诶,你去抓点田螺吧。”
顾青山不解:“抓那个干什么?咱家的鸡不爱吃。”
庄蓝对他一笑:“我爱吃。”
“那玩意能吃?”顾青山虽有怀疑,但想到吃了二次的小龙虾滋味也不错,说不定有惊喜,然后提着木桶去了。
这刚下完暴雨,小龙虾被冲走许多,但田螺有很多。
“我和你一起去。”
庄蓝还带了把剪刀,两人分工合作,顾青山去田里摸田螺,庄蓝提着木桶在田坎上接田螺,很快就摸了满满的一木桶。
由于刚下过暴雨,小溪的水是浑的,两人就去溪边的井里打水出来清洗田螺,溪水是浑黄的,隔壁的井水却是清亮的,有些神奇。
先把螺尾剪掉,把螺壳洗干净。
这期间不少村民来这里挑水,就看到了两人。
“庄知青,你们捡这么多田螺,你家鸡吃得完吗?还给它弄这么干净。”这是村里周家嫂子在挑水。
庄蓝头上挂着黑线,考虑到要不要告诉她是人吃的。
自从昨天在庄知青手里白得了打虫药后,晚上全家都吃了,今天早上真的全部都排出那白白的虫子,可把他们惊坏了,要是没有药,这么多虫子在人的肚子里长着那可不得了。
周嫂子越想越后怕,然后愈发对庄知青待见起来。
周家的周围的邻居没有求到药的,纷纷对她是羡慕起来,盼着庄蓝早些把药弄出来。
\"庄知青,你们在弄螺蛳呢,还要不要,我去帮你再捡一桶。”挑水的苏家大哥也主动给庄蓝打起了招呼。
庄知青弄出了蛔虫药他家也听说了,他家婆娘上次去求没求到,那些吃了的人都说效果好。这次不知能弄多少药,村里这么多人盯着呢,也不知到时候能不能求到,趁这会把关系搞好,说不定能给他家留点,想到此,他就后悔呀,后悔没有早点和庄蓝搞好关系。
“够了,够了,不用了,多了也吃不完。”
“吃?……”
苏家大哥和周家嫂子都愣了一下,然后主动想成是牲口吃。
苏家大哥索性放下扁担,蹲到顾青山旁:“来,我帮你弄。”
这又主动热情得让人拒绝不了。
周家大嫂也把扁担一放,我也来帮忙,她还想着等庄蓝把药弄好后,再去给娘家人弄点回去。
“青山,这螺蛳用石头砸破就行了,你这样子只剪尾巴,鸡是吃不起来的“,说完就拧着石头一砸。
“不要。”庄蓝还是慢了一步:“那个,不是鸡吃,是人吃。”
“什么……”
这真把周嫂子和苏家大哥给惊到了,然后俩人尴尬的对视一眼,他家这么快就缺粮了?然后没有再说话了,默默的想到一会儿回家给送点粮去。
另一端,那些准备来洗衣服的婆娘见到庄蓝在这边,那感觉就像是闻着花香的蜜蜂,纷纷的朝这里涌了过来。
“庄知青,你来啦~”
“庄知青,来我帮你忙~”
个个热情似火,争相挣好感挣表现。
被这些人的热情一激,庄蓝有些招架不住,“那个,我们弄完了,你们慢慢忙啊~”
落荒而逃。
顾青山在村里长这么大,从未感受过乡亲们的热情,这下感受到了。
当两人走远后,又一个新闻传开了。
顾家最近没粮了,都开始吃田螺了,大家一阵唏嘘~
到家后,两人开始做饭。
田螺味道有些腥 ,必须味道大才好吃,所以庄蓝准备做泡椒田螺。
还好这里的人喜欢吃辣椒,有吃泡菜的习惯,她从泡菜坛子里捞了半碗辣椒出来。
这泡椒田螺庄蓝不准备给小孩子吃,所以放得比较辣。
顾青山烧火,先烧了半锅水,冰水放入田螺,水开后将田螺捞起沥干,再将锅里的脏水倒掉。
洗开炒锅后,待锅烧红后放油,油温七分熟后放入葱姜蒜末翻炒,炒香后放入切碎的泡辣子翻炒再加入陈皮草果香标八角等大料一起翻炒,待炒香后放入田螺翻炒十分钟后,加入清水将田螺全覆盖,再加入料酒,盖上锅盖大火煮半小时。
因为小朋友不吃田螺,这边也给他准备了芋儿焖饭,两种香味扑鼻而来。
顾青山将木柴放入灶孔里对庄蓝道:“我去接小润润。”
十分钟后就听到小润润的叫唤:“妈妈,妈妈弄的什么东西呀,好香哪。”
泡椒味加上田螺一焖煮,那香味就激发了出来。
“顾青山,你马上弄几根比筷子细四分之一的竹签出来,长度是筷子的一半就好。”
顾青山立即而去。
“妈妈,弄竹签干什么啊~”
“一会儿,你就知道了,不过,小朋友不能吃。”
小润润有些失望。
“不过,我给你弄了另外的好吃的。”庄蓝给芋儿饭加了油和盐,最后放上葱,一碗香喷喷的芋儿饭就出来了。
小润润喜笑颜开的接过,开心的捧到堂屋,然后又倒了回来。
爸爸妈妈没有吃,他可不能先吃,他要等爸爸妈妈一起吃。
庄蓝用大搪瓷盆将田螺给装起来,满满了一大盆,而锅里还有很多。
顾青山将竹签递给她,接过那盆子田螺端去了堂屋。
庄蓝再乘了两碗芋儿饭拿了筷子去了堂屋。
庄蓝看着田螺很是欣喜,首先就竹签以打圈的方式挑出螺肉,然后只吃前面一点白色的螺肉部分,后面不能吃。
小润润瞪大了眼,然后又想到上次小龙虾的味道,他有点蠢蠢欲试,两眼亮晶晶的看着庄蓝。
庄蓝摇头:“这东西小朋友不能吃,后天,我们又去县里买肉肉,你想吃什么买什么。”
顾青山见庄蓝吃得一脸陶醉的样子也学着吃起来。
尝了一口,不错。
“只能吃前面部分,后面的肠子是不能吃的。”庄蓝交代道。
顾青山点头。
“小润润,快吃你的芋儿饭吧,也很好吃的哦。”
小润润尝了一口后,然后点着头大口的吃起来。
田螺看着大,但是吃到肚子里的内容不多,一大盆子两人很快就吃完了。顾青山又去把锅里剩下的田螺装过来。
小润润吃饱了,捡着田螺的壳玩。
“庄知青在吗?”门外有人叫唤。
小润润拿站田螺跑出去开门,来人正是周嫂子,她这会儿端着一篮子的小米过来,大约有五六斤,正准备给两人拿过去,就看见堂屋的桌子上堆满了田螺坨。
石锤了!庄知青和顾青山真的在吃田螺。
她尴尬的退了出去,背对他们:“庄知青,我给你们带了点东西过来,给你放在这里啊~”
说完,她放下东西就跑了。
她知道这人都要面子,让人知道吃不上饭了,吃这牲口不吃的玩意,多少会面上无光,过意不去。
这……
庄蓝和顾青山相视一眼,有些搞不清楚状况。
小润润好奇的打开蓝子一看,里面是小米,大约五六斤。
庄蓝和顾青山哭笑不得。
这些年,除了顾家大伯和顾佳之外,他还是第一次收到外姓人给的东西。
庄知青家里没粮的事情慢慢在村里传开了。
而她的善名也跟着出来了,那蛔虫药的各种原材料都是她家的,她免费给还不要钱,她家没粮了也不忍收大家的钱,云云。
一时间,二塘村的村民对庄蓝好感度爆棚。
有些家里有余粮的,默默开始准备送来了……