两只野鸡的血放了小半碗，也别浪费，等会放锅里煮，听说吃了可以清理人身体里的灰尘，不知是真是假，聊胜于无吧。放了血的野鸡丢进大木盆里，淋上开水，均匀的烫一烫，过个两分钟，就可以开始拔毛了，烫过的野鸡很好处理，咔咔就是一顿拔。温母手上动作也不弱，虽然看不清，摸索着也干的很好，她拔过的鸡，温允禾再检查一遍细节就可以了。鸡毛拔完，这鸡还不算处理完，里面的内脏她也没打算放过。这年头，吃一只鸡多不容易啊，必须把它吃的没有一丁点浪费才行。
“娘，您来帮我看着灶火吧，我得烧水把鸡毛拔了，赶紧炖上，等大弟小妹他们回来，就能吃上了。”
“好，好。”温母的眼睛虽然看不清楚，但也不是全瞎，简单的家务可以做。
母女俩一个烧火，一个收拾东西，有一搭没一搭的说着话，倒也和谐。
温允禾简单的搜索一番，厨房柜子里有一袋黑面，约莫二三十斤，还有半袋子的糙米，约莫十来斤，其他就是一些杂粮和调味料，还有一小袋子红枣。
（这里的黑面指的是粗加工的面粉，保留了更多的麦皮与胚芽，颜色也相对较深，这种面粉的出粉率较高，加工过程中去除的麦皮和胚芽较少）
“娘，家里的粮都在这儿了吗？”这点粮可不够撑到明年的。
“我房里还有两石麦子，旁的就没有了，等收完稻，交了税，剩下的稻子卖掉一部分给你大弟攒束脩和科考的银子，留下两石家里吃。
收完稻马上还有玉米、红薯、高粱也该收了。
秋天里，咱们再存一些其他瓜菜，应该够熬到明年的。”
儿子的读书是大事，丈夫临走前也一直叮嘱，不能断了孩子的前程，所以温母哪怕吃糠咽菜也得紧着儿子读书。
这点粮，他们母子三人仔仔细细的计算着，才够熬到明年，日子真是不容易。
温允禾不禁汗颜，手里已经舀出来的一大海碗黑面，赶紧又倒了一半回袋子里。
一顿饭吃掉人家好几天的粮，罪过罪过。
躲着点温母，她从空间小院里取了一碗荞麦面跟案上的黑面混在一起，看起来也差不多。
然后开始加水，揉搓整理成面团让它先醒着。
这边锅里的水也沸了，温允禾把两只野鸡拎过来，手起刀落，给它们抹了脖子。
两只野鸡的血放了小半碗，也别浪费，等会放锅里煮，听说吃了可以清理人身体里的灰尘，不知是真是假，聊胜于无吧。
放了血的野鸡丢进大木盆里，淋上开水，均匀的烫一烫，过个两分钟，就可以开始拔毛了，烫过的野鸡很好处理，咔咔就是一顿拔。
温母手上动作也不弱，虽然看不清，摸索着也干的很好，她拔过的鸡，温允禾再检查一遍细节就可以了。
鸡毛拔完，这鸡还不算处理完，里面的内脏她也没打算放过。
这年头，吃一只鸡多不容易啊，必须把它吃的没有一丁点浪费才行。
鸡胗，鸡心，鸡肠，鸡肾，鸡肝通通留下。
鸡胗剖开抖去污秽，撕掉上面的那一层黄膜，这层黄膜俗称鸡内金。
对民间有孩童的人家来说，这鸡内金还是难得之物，常常会晒干磨粉给孩子吃，帮助肠胃消化，不过她们现在是不需要这个玩意儿的。
把鸡肠全部套进一根筷子里，然后一拉，肠子就从中间一分为二，方便清洗，操作快捷，就是满盆子的屎，有些没眼看。
内脏全部处理完，足足装了一小碗，每个人能多吃两口，不枉她忍着污秽收拾一场。
盆里的脏水也没舍得浪费，泼到房前屋后的地里，权当肥料了。
接下来就是下锅炖煮。
今晚先吃一只鸡，并一碗鸡杂，剩下一只鸡明日再吃。
至于空间里剩下的几只鸟，就先养在空间里，后面找机会拿出来，今日杀了不做，反而容易放坏掉，九月的天气还有一些热。
野鸡没有家鸡肉多，处理后只有不到两斤，切成小块也不过一大碗而已。
这野鸡瘦的温允禾连焯水都舍不得，免得油花子都跑了，直接下锅炖。
煮沸以后撇去上面的黑沫子就行了，最大程度的保存它的营养。
温母看着锅，她得去地里看看有什么菜能一起煮的。
如今不比后世，煲个鸡汤还得营养搭配，能让大家吃饱最重要，只靠那些肉肯定是不可能的。
温家房前屋后，犄角旮旯都种的是各种菜蔬，舍不得用正经的田地种菜吃，只能这样子搞，村里的人家，大都是这样。
别看房前屋后这点地，种的东西还不少。
温允禾掰了两包嫩玉米，又掐了一大把菠菜。
铁锅里用小火煨着鸡汤，一进灶房，一股扑鼻的香味让她口腔里不停的分泌出液体。
这具身体缺乏营养，太馋肉，再加上炖鸡汤的水是稀释过的灵泉水，这味道，简直了。
“托你的福，娘闻着这味儿都觉得舒服极了。”温母也难得尝到荤腥，脸上都是笑容。
“哪能只闻味道呢，今日大家都要吃饱，吃好。”
温允禾一边说着，一边处理手上的东西，切几片老姜，玉米切段，牛肝菌切片，鸡枞菌撕成条，处理处理，等锅里鸡炖的差不多了，就把这些全部丢进去一起炖煮。
家里没有多余的调味料，也幸好，炖鸡不需要什么调味料，几片姜，一点盐足矣。
锅里继续沸腾，温允禾手里也没停下，开始和面擀面。
家里的条件吃大米饭有些太奢侈了，那些糙米，吃米饭的话，几顿就没了，她只能从面食上想办法。
总得来说还是家里太穷了，她得赶紧想办法挣钱，有钱了想吃啥就吃啥。
案上整整齐齐的码着面条，锅里的鸡汤也快好了，温允禾从柜子里拿出几颗红枣放进去，再撒上一点粗盐，这锅鸡汤基本上就好了。
温允卿和温允微兄妹俩背着背篼一前一后的走在路上，双脚乏力，饥肠辘辘。
“哥，你闻到什么味道了吗？好香啊！”
“我也闻到了…”
两人越靠近院子，味道越是浓郁，顿时心花怒放。
准是阿姐做了好吃的。
温允禾在家时是最会做饭的，总能把简单的饭食做的有滋有味，这两年换成温允微做饭，只能说能吃，好吃是谈不上的。
“阿姐，我还说这一趟回来做饭呢，你做了什么好吃的，香的嘞！”
温允禾小心的帮温允微接下背篼。
温允卿自己可以放下，不用帮忙。
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