所以在面量上是加了量的，而且无限续面，只要你没吃饱就可以续面，但是浪费不行。粮食可不容许浪费。最后一瓣蒜下了肚，吃油泼面的那位客人又唤道：“掌柜的，给我再来一碗！”“好嘞，这就给您加面。”“这油泼面，做得好！”赵立和对戚年的厨艺是赞叹有加，他来怀阳县第一天就能吃到这样美味的油泼面，实乃幸运。他是个做海外贸易的私商，此次途径怀阳县要待个一两天，之后便要去其他国家，他听说怀阳县的瓜甜，但这时节没有。在外头就想念这一口家乡面，今日还真让他给吃上了。
茅子清的脸色也严肃下来，他正要起身去跟这些捕快理论，就听清亮一声，“娘子，来六碗臊子面！一碗剁椒面，再来两盘肘子肉，两盘猪耳朵，辣椒多一些。”
什么？娘子？！
这戚掌柜已经成亲了？
茅子俊与茅子清看了看彼此，真没想到戚掌柜已经成亲了，明明看着年纪不大，怎么就成亲了呢？
他们倒是要好好瞧瞧，这戚掌柜的相公是怎样的人。嗯，一表人才，生的又魁梧，又在衙门当捕快，还成。
“几位快些请坐，这就给你们下面条。”戚年扫了一眼众捕快，眼神落在宋玉衍身上，“一碗剁椒面？你的？”
宋玉衍颔首：“恩，我的。”
剁椒面才吃起来有滋味，辣辣的，正好解馋。他今天可在衙门里头馋了一天了，要不是刘大山拿了些零嘴来，他还真不知道要怎么熬过这半天。他原先也不馋吧？怎么现在变得这么馋了？
“辣椒多？”
“辣椒多。”
戚年点点头，对宋玉衍说：“自己人我就不招呼了，那个桌子上有热水，喝茶自己泡。”
刘大山哪敢让戚年给他们倒茶，忙道：“嫂子您快去忙！别管我们了，我们自己动手！”
其他捕快都是连连点头，还要时不时看一眼宋玉衍的脸色，他们可得让大哥高兴了！大哥不高兴，就是他们的过错！
“我去拿蒜！”
“我来剥蒜！”
“大哥您吃蒜吗？给您剥几个？”
宋玉衍摇摇头，在凳子上坐下，“我不吃蒜，你们吃吧。”
茅子俊茅子清是看傻眼了。
这戚掌柜的相公看来在衙门吃的很开，这些捕快都唤着大哥，而且面面俱到。真是有福气，能天天吃到戚掌柜做的饭菜。
茅子俊是艳羡的。
哎，他是没口福。
剁椒酱铺了满满一层，两根碧绿青菜，戚年还给宋玉衍放了个鸡腿，一个卤鸡蛋。闻着很是香辣，那剁椒酱红彤彤的，看着就有胃口。
待几碗面端上来的时候，几盘子卤肉都已经被吃的干干净净了。
这才只是开了个胃。
他们能吃，戚年是知道的。
所以在面量上是加了量的，而且无限续面，只要你没吃饱就可以续面，但是浪费不行。粮食可不容许浪费。
最后一瓣蒜下了肚，吃油泼面的那位客人又唤道：“掌柜的，给我再来一碗！”
“好嘞，这就给您加面。”
“这油泼面，做得好！”赵立和对戚年的厨艺是赞叹有加，他来怀阳县第一天就能吃到这样美味的油泼面，实乃幸运。
他是个做海外贸易的私商，此次途径怀阳县要待个一两天，之后便要去其他国家，他听说怀阳县的瓜甜，但这时节没有。在外头就想念这一口家乡面，今日还真让他给吃上了。
戚年说：“谢谢您的夸奖，您喜欢吃是我的荣幸。”
赵立和似乎想起了什么，对戚年说：“对了掌柜的，有个西洋人带了一种像是水果的食物，有粉红色的，还有大红色的，让我尝了尝，酸甜口味的，叫做番茄。那个东西可以用来做菜吗？”
他想着这厨子是不是什么都能做？
番茄？！
那可是好玩意儿！
可以做好多菜！
番茄炒蛋、番茄炖牛腩，番茄锅番茄酱，戚年可激动了。
“当然可以做菜。但怀阳县好像没有种植番茄的。”戚年皱了皱眉。
赵立和说：“掌柜的您想要，我就想办法给您把种子弄来。”
看着眼前的陌生人，戚年还是有所警惕，低声问：“冒昧问一下，您是做什么？”
赵立和回答：“我做海上贸易的，经常去其他洋国家。”
“原来如此。”
戚年就说呢，这番tຊ茄最早是西洋一个传教士带进来的。她来的时候就没想着能有番茄，今天还真是巧了，遇上这么一号人物。
戚年想到了万能朝天椒，就跟赵立和说了个大概模样，又说：“若有其他种子请您一并帮我弄些，需要多少银子您开口。”
赵立和摆摆手，大方道：“这都是小事情，我弄来了再说，你说的这个东西我记下了，我一定帮你找到。”
戚点点头，“也成，辛苦您了。”
赵立和摆摆手，也是个直爽人。
宋玉衍盯了赵立和好半天，这人跟他娘子说什么话呢？
刘大山反正是闻到了一股子醋味儿。
戚年跟赵立和说完事情就到后厨下扯面去了，这扯面要扯的好，吃着筋道，得从和面揉面上下功夫，要扯出来一根长而不断的面，也是个手艺活。
茅子俊茅子清则是将剩下的卤肉打包了，结账的时候戚年还有些惊讶，“二位公子可吃饱了？”
潜台词是，这臊子面难道不合二位公子胃口？而且这二位她也面熟，经常买她的卤肉。
茅子俊笑着说：“我们俩兄弟饭量不大，两碗面都吃撑了，要不是撑了还能再吃一碗。戚掌柜您这臊子怎么炒的？吃着可香了！”
戚年便说：“这臊子呀，得干煸，将水分煸干，煸至金黄，吃起来有嚼劲才算是成功。”
茅子清挠了挠头，“听着好麻烦，反正我家娘子是做不出来。”
茅子俊看着进来的客人，拍拍茅子清的肩，催起来，“咱还是不要打扰戚掌柜了。”
“戚掌柜您忙，不打扰了。”
“二位慢走。”戚年给茅子俊找了钱，挥了挥手。
客人陆陆续续的进来，戚年才忙活了起来。
孟氏负责擀面条切面条，林氏下面条舀浇头，戚年则是扯面给客人上面，三人配合的很好。
戚年突然发现，这面带着卤肉卖的也不错。基本上进来的客人都会点一盘凉拌卤肉，就这面条吃。
照这样卖下去，下午就不大多了。
看来，每天卤肉的数量又要增加了。
午市快过的时候，进来一个男子，男子看了眼菜单，说：“我要一份肘子肉，一碗剁椒面，带走的。”
“好嘞。”
戚年专门定做了些用来打包的食盒，跟后世的外卖打包盒样子一样，就是所用的材质不一样，装卤肉什么的最好不过。
“您好，您的剁椒面还有一份卤肉。”
男子点头，付了银子提着食盒离开，拐进巷子，从一处后门进了明月楼。
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