金总管回来之后，立刻就去找村里人买冬笋了。萧九玥吩咐完，厨房里的耿婆子等人立刻就去忙碌了，也没人吵萧九玥了，她要调制一锅卤水的汤。今天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵，她的心中就有数了，她做出的卤猪耳朵，肯定不比酒楼的差。洪都人喜辣，萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。耿婆子等人拿着处理好的老母鸡鸭回来时，厨房里香气四溢，大家看着那一锅卤香十足的汤，个个夸赞着萧九玥不仅有才情，这厨房里的菜品，还能做的这般好。
“落葵，你觉得逢春楼的那几道招牌菜，如何？”萧九玥不答反问。
“好吃。”落葵舔了舔唇道：“小姐，这三杯鸡和粉蒸肉，不愧招牌菜，味道是真不错，特别是那鸡！”
小姐胃口不大，落葵一个人都吃了一小半菜了。
“既然如此，那你还担心什么？”萧九玥唇微勾，落葵就是一个地道的吃货，吃东西挑剔的很，能入她的眼，那就证明，逢春楼的招牌菜，是完全没问题的。
至于逢春楼的前菜，能在秋末还保存着黄瓜，绝对也是厉害的，或许不够爽脆，但，想要太出彩，也是没有的。
“可是小姐……”落葵的话刚一开口，又顿住了，道：“我们真的要跟人做生意？”
“士农工商，商人可是最……”落葵的话还没说完，就被莲心扯了扯袖子，落葵小声嘀咕着：“我说的也没错啊，商人的地位本来就是最低微的，就比如说兰姨娘吧，宜州富商嫡女，还不是嫁给二爷为妾室。”
落葵的声音越来越小，最后，她的头就差低到胸口处了。
“落葵，你说的没错，商人地位低微，哪怕南越国有所改善，也依旧无法入朝为官。”萧九玥到了南越国之后，闲暇的时候，可没少了解。
萧九玥看着她回：“谁跟你说，我要抛头露面经商了？你不说，我不说，谁知道，给酒楼供前菜的是我们？”
“哦，也对。”落葵赞同的点头。
萧九玥看着她那憨憨的样子，提醒道：“这话，在我面前说说无妨，不许在兰姨娘跟前提。”
“知道了。”落葵一副知错的模样，随即，笑着说：“小姐，我也就是在你面前提一提，没别的意思，我是担心你。”
“食禄者不与民争利，可放眼看去，整个盛京，那些铺子、田庄地产，哪家没有？”萧九玥很清楚，若是身边的两个丫鬟都说服不了，那如何去说服萧家人？
“小姐说的对。”落葵附和的说着。
“若是不想法子挣银钱，家中吃穿用度，就算日日喝西北风，怕是也无法填饱肚子。”萧九玥是打定主意，衣食住行，民以食为天，先做她最擅长的食！
“小姐为了萧家，真是太辛苦了。”落葵想，换作是她，家中经历了这么大的变故，她怕是连屋子都不想出了，哪里还像小姐这样，为萧家人奔波着？
“金总管，去买菜。”萧九玥出声。
金总管的马车，立刻拐到了瓦市。
萧九玥让人买了猪蹄、猪耳、猪肚，猪肉和猪骨头，回到老宅这么长时间，她一直在养病，萧家人的状态都不好，需要好好补一补。
挑白菜的时候，萧九玥更是走了好几家，挑了几颗最好的黄芽白回去。
马车摇摇晃晃的回福安村了，远远的看过去，萧家老宅左侧的一片竹林茂盛，她的心思一动，问：“金总管，可知这竹林里，有笋吗？”
“有的。”金总管回：“我瞧着福安村的人，会扛着锄头抬头挖。”
“明儿个让人去看看，市场上，可有小银鱼卖。”萧九玥想到了一道菜，银鱼冬笋，冬笋切成笋丝和银鱼一起，放上大骨头在炉子里煨上几个小时，那味道，鲜的舌头都要掉了！
“是。”金总管应声。
刚下马车，萧九玥就见到了院子里等着的美人娘了。
“玥儿，你可算回来了。”美人娘见着萧九玥回来了，才狠狠的松了一口气。
“娘，外头风大，怎么不到屋里等？”萧九玥握着美人娘的手，这手都冰凉冰凉的。
“没事的，这不是还有太阳吗？”美人娘见着她从外头带回来的东西，道：“玥儿，你这，怎么连猪耳朵都买回来了？”
“这可是好东西。”萧九玥微笑着，直接带着东西就进厨房了，她看了一眼厨房里的香料，又混上她在瓦市买的香料，直接就开始动手了。
“大小姐，我们来吧？”厨房里的耿婆子连忙开口，怎么能让大小姐亲自动手？
“耿娘，我从书上学了几味菜，正好今天试一试。”萧九玥解释着，明天的前菜，必须要出彩，否则，和曾青的合作，那肯定是继续不下去的。
回家的路上，她就想好了，一道卤猪蹄，一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。
“大小姐，你说怎么做，我来吧。”耿婆子的话，也是厨房里大家的想法。
“耿娘，我还要一只老母鸡，老母鸭。”萧九玥吩咐着，道：“排骨焯水，等会和着冬笋一块炖了。”
金总管回来之后，立刻就去找村里人买冬笋了。
萧九玥吩咐完，厨房里的耿婆子等人立刻就去忙碌了，也没人吵萧九玥了，她要调制一锅卤水的汤。
今天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵，她的心中就有数了，她做出的卤猪耳朵，肯定不比酒楼的差。
洪都人喜辣，萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。
耿婆子等人拿着处理好的老母鸡鸭回来时，厨房里香气四溢，大家看着那一锅卤香十足的汤，个个夸赞着萧九玥不仅有才情，这厨房里的菜品，还能做的这般好。
晚饭，萧老夫人早就翘首以盼了，听说，孙女儿下厨了！
萧九玥以前不常下厨，最多，也就做一些点心，可是今儿个，听说做了一锅卤水，那香味，都飘到正院来了。
“祖母，吃饭了！”萧九玥踏进正院，就见着萧老夫人那期盼的模样了，道：“祖母，这排骨冬笋汤，特别的鲜，您快尝尝。”
萧老夫人瞧着那汤问：“玥儿，不是说，你做了一锅卤水？”这清汤跟卤的也没半点关系啊。
蒋妈妈盛了一碗汤给她，萧老夫人尝了尝，鲜甜的冬笋，味道确实不错。
“祖母。”萧九玥轻笑道：“今儿个时间少了点，卤猪蹄还不能吃，等明儿，祖母就能尝上了。”
“行。”萧老夫人也没多问，放眼看去，今儿的菜，偏清淡，就说猪肉萧九玥都是炖的软烂，她这老婆子也能咬得动，最主要的是肥而不腻。
晚饭后，萧九玥陪着萧老夫人在院子里散步，她直接将自己准备和酒楼合作生意的事情说了出来，萧老夫人的脚步一顿：“玥儿，想做什么就去做，祖母支持你。”
“祖母，您，不反对？不觉得经商丢人？”萧九玥满腹的说辞，这会全然没派上用场，就连丫鬟落葵都觉得不妥当，祖母却支持她？
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