做一个蛋糕步骤可是很繁琐,需要很长时间的,那她就做不了那么多提拉米苏、纸杯蛋糕去卖了。谭青青:“要不这样,赶上有蛋糕那一天咱们就少做两盘提拉米苏,纸杯蛋糕和毛巾卷索性就都不做了。”梁诗尔:“那如果有同学特意跑来一趟却发现没有他想要的岂不是会很失望,这样咱们会不会流失顾客啊!”谭青青:“那就提前通知一下大家。”梁诗尔:“发朋友圈?”沈柚柠:“咱们可以建一个微信群,以后有什么情况也都可以在群里告诉大家,比如情人节搞个什么活动啊,或者家里有事不能出摊之类的,当然这个群不可能涵盖所有的顾客,但大部分客人知道就可以
经过三天的熟悉和习惯,梁诗尔已经渐渐掌握了打包收款的节奏,能独立出摊了。而且在学弟和学妹们的大力宣传下,每天五盘提拉米苏,二十个纸杯蛋糕,加上新品毛巾卷十个,用不到八点就能全部售空!尽管有一部分是免费领取的,但该活动每人只能免费领取一次,所以渐渐地梁诗尔便开始有了收入。
半个月后,免费领取活动结束,这个时候每天的收入刚好能和支出持平。这个格外美味的甜品摊在大学城也算小火了一把,学生们闲聊时都会说上一句:
“诶,那家提拉米苏你吃过没,听说味道特别好。”
“我也听说了,每天都排可长的队呢,明天晚上没课,咱俩也去尝尝啊!”
尽管甜品摊每天都供不应求,但梁诗尔一人在家做甜品,精力有限,每天最多也只能做这些,梁诗尔想要再早起一些,少睡一会儿,然后多做一些拿去卖,被谭青青和沈柚柠严厉禁止了。
谭青青:“你现在肚子越来越大,每天工作一整天已经够辛苦的了,如果再不能保证充足的睡眠,累坏了我们小宝怎么办。”
沈柚柠:“而且啊,饥饿营销你懂吗,越是供不应求,吃不到的就越想买到,队伍排的越长,越能吸引新顾客。”
好吧,梁诗尔成功被说服了,她也是觉得最近身子越来越沉,手脚越来越慢了,还经常犯困,能维持现在这样已经很不错了。
又是一天出摊日,梁诗尔照常摆摊,一个经常光顾的男同学买完提拉米苏后没有走,向梁诗尔询问道:“您好,我想问一下您能做生日蛋糕吗?”
“当然可以!”
“我女朋友特别爱吃您家这个提拉米苏,我每天都来买一块儿,她后天过生日,我想您做的蛋糕她也一定会喜欢的。”
梁诗尔看着眼前这个阳光的大男孩,不由得想起斯政尧曾经也会细心的为她去找那些她喜欢的美食,他甚至会提前尝一尝,觉得味道tຊ可以才会带她去。
梁诗尔一时出了神,很快思绪又被拉了回来,
“你想要做一个什么样的,有喜欢的款式图片吗?”
“我女朋友特别喜欢巧克力,每天来买的也都是巧克力口味的提拉米苏。”
“那她有什么忌口或对什么过敏吗?”
“没有。”
“她是一个偏可爱的女生还是女神范或者温柔风?”
“她特别可爱,我这有她的照片。”
男生说完话就掏出手机翻了翻相册,然后递到梁诗尔面前,果然,一个圆脸肉嘟嘟浓眉大眼的小姑娘,做着搞怪的表情,穿着颜色亮丽的背带裤,还真是特别可爱呢!
梁诗尔又抬眼打量了一下这个男生,干净清爽的阳光大男孩,两个人可真般配!
“那你加一下我的微信,等我构思好蛋糕的款式再联系你,你有什么建议到时候也可以提出来。”
梁诗尔成功接下第一个生日蛋糕的单子心里很高兴,这预示着她又要开启一条新的赛道了,但是,现实的问题接踵而来。
做一个蛋糕步骤可是很繁琐,需要很长时间的,那她就做不了那么多提拉米苏、纸杯蛋糕去卖了。
谭青青:“要不这样,赶上有蛋糕那一天咱们就少做两盘提拉米苏,纸杯蛋糕和毛巾卷索性就都不做了。”
梁诗尔:“那如果有同学特意跑来一趟却发现没有他想要的岂不是会很失望,这样咱们会不会流失顾客啊!”
谭青青:“那就提前通知一下大家。”
梁诗尔:“发朋友圈?”
沈柚柠:“咱们可以建一个微信群,以后有什么情况也都可以在群里告诉大家,比如情人节搞个什么活动啊,或者家里有事不能出摊之类的,当然这个群不可能涵盖所有的顾客,但大部分客人知道就可以了,毕竟愿意进群的多半是喜欢咱家甜品的忠实顾客,我们再摆一个群二维码放在那就好,明天出摊就让大家扫码进群。”
听了沈柚柠的话,梁诗尔觉得这个想法特别好,与顾客方便,也是与己方便,无形中还能拉近与顾客之间的关系。
梁诗尔只是在心里赞同着沈柚柠的话,谭青青则是更加直接的表达出对沈柚柠的认可:“还得是咱家沈大设计师啊,脑子就是好使!分分钟就解决了诗尔的难题。”
沈柚柠对谭青青的“阴阳怪气”翻了个白眼,谭青青和梁诗尔默契的笑作一团。
随着深秋进入初冬,夜晚摆摊已经开始受罪了,很多学生也不愿意在户外长时间的排队,所以卖方与买方共同协商出一个完美的解决办法,就是微信预定。
每天上午九点,梁诗尔在群里发布公告,今日共有多少纸杯蛋糕啊,多少毛巾卷啊,又有哪几个口味的提拉米苏啊,大家直接在群里预定,群里付款,然后梁诗尔在家里就切块分装打包好,再在每一个包装盒上用便签写上客人的微信名或电话尾号,出摊的时候以学校为单位码放好,来取甜品的同学就可以直接去自己学校那一堆里找自己的信息,方便快捷。如果除了预定还有剩的话,梁诗尔就摆着摊卖一会儿,这样下来,每天出摊的时间就又缩短了不少。
转眼到了十二月份,梁诗尔怀孕已经七个多月了,冬天穿的厚重,梁诗尔本身还特别瘦,也就没有人看出来这是一个孕妇挺着大肚子在卖甜品。
但是天越来越冷,路也滑,一个大肚子孕妇实在不好再每天出摊,太危险了,正好学校临近期末,各种活动比较多,有不少预定蛋糕或者甜品摆台的,梁诗尔三人就决定暂时不再摆摊了,只在家里做这些预定的就好,然后让顾客自己到梁诗尔她们家小区来取。
这中间也有顾客提出过质疑,希望梁诗尔能给送货,梁诗尔大大方方的在群里发了自己刚拍的孕妇照,表达了一下歉意,能理解的也就没再多说什么,不能理解的或者说一些风言风语的,梁诗尔从来就没在意过。