又进厨房扎上围裙,从盆中捞起一块五花肉切丁,把泡好的蘑菇剁碎,热锅放油,放入肉丁炒出油后又放入蘑菇碎,最后简单放了少许豆酱炒熟,等着放凉后再装进罐子里。酒楼里留出来的鸭肠,用精盐揉搓,去粘液!用清水反复冲洗干净为止!锅内放清水烧开,洗干净的鸭肠放进去焯一下!捞出来用凉水再次冲洗干净。炒锅放油,油热后放入红辣椒炸香,这辣椒她打算天气暖和了大面积种植的,平时一次也没有拿出来吃。上次少婉给了自己一个金元宝那事她还记得,她说要是去找她去兰陵郡的女子茶楼留信儿就行,陆花花没事打听后才得知,那个女子茶楼多供富家小姐夫
转眼间到了三月,今年的第一场乡试筹备了半年之久的陆洪斌想试试,好在今年兰陵郡也设有乡试考场,家里作坊这边陆洪文交给了李平安,一同前往兰陵郡的还有陆丰,自家二叔乡试这么大的事自然要跟着。
考生一场考试就要在号舍里连续待上三天两晚,三场试下来就是九天六晚。只有每场考试结束的那天晚上,考生才能回到住地休息,换洗衣服,整理被褥,更换笔墨纸砚、餐食烛台,以备明天再战一场。
陆花花头天晚上把各种点心,肉干放入一个布袋子里,大米咸菜都用罐子装好。
又进厨房扎上围裙,从盆中捞起一块五花肉切丁,把泡好的蘑菇剁碎,热锅放油,放入肉丁炒出油后又放入蘑菇碎,最后简单放了少许豆酱炒熟,等着放凉后再装进罐子里。
酒楼里留出来的鸭肠,用精盐揉搓,去粘液!用清水反复冲洗干净为止!
锅内放清水烧开,洗干净的鸭肠放进去焯一下!捞出来用凉水再次冲洗干净。
炒锅放油,油热后放入红辣椒炸香,这辣椒她打算天气暖和了大面积种植的,平时一次也没有拿出来吃。
上次少婉给了自己一个金元宝那事她还记得,她说要是去找她去兰陵郡的女子茶楼留信儿就行,陆花花没事打听后才得知,那个女子茶楼多供富家小姐夫人们吃茶听曲子聊天的地方,按现代话讲类似于会所喝下午茶的地儿。
那个少婉小姐一看就是个贪嘴的,这次二叔他们去兰陵郡想着让他们捎点吃食过去,拿了人家那么多钱也要把事情做的圆满些。
虽然已经是春天了,这个季节的晚上还是有些凉,李桂兰又给儿子准备了被褥,煮茶吃的小炉子和一些煤炭,知道陆洪斌要参加乡试,连大夫特地嘱咐小童送来几瓶药丸,治疗头痛,止泻,风寒,还有提神醒脑的。
陆洪斌从屋子里走出来看着花花正围着灶台忙碌“行了,带这些吃食尽够了!这锅里是什么?怎么这么香?”
陆花花笑着说道“我做的麻辣鸭肠可不是给你的,我怕二叔你在考场里吃了上火,已经给你备了菜食,这个是我托你带给兰陵郡的一位小姐的,她家人常来咱们酒楼捧场,这次你去趟兰陵郡的“女子茶楼”把我将要准备的食盒送给一个叫少婉的小姐。”
陆花花把鸭肠掏进木盆里,又用勺子往碗里舀了一点“简单尝尝吧,虽然我做的不是特别辣,但这几天二叔的饮食还要多加小心”
陆洪斌感觉好笑,这最近家里人把他当成了孕妇一般各种多加小心,连小花花也加入了絮叨的队伍,麻辣鸭肠入口麻辣鲜香说不出的好吃“这个鸭肠的味道竟然与猪肠不同,口感脆脆的如果放入酒楼来卖肯定能成招牌的!”
把水放进锅里,陆洪斌连忙上前帮忙刷锅,陆花花说道“不行的,这道菜要用到红椒,你也知道那红椒只有沈三公子卖给我的那些,我还打算今年大面积种植呢!等秋天吧,到时我还有别的菜品要上”
今天一家人睡的特别早,次日陆洪斌临行前免不了陆王氏的一顿嘱咐,看着马车渐行渐远一行人才回了院子李桂兰说道“行了娘,我相信她二叔一定能考上的,明天陆良还要在县城里参加童试,虽比不上乡试那么繁琐但也要准备准备。”
兰陵郡今年有不少考生,陆洪文这次更是毫不吝啬的选择了考场不远的酒楼定了十天的客房,一个三人间的普通客房都要五两银子及时心疼钱,这次也要让二弟住的舒服。
到兰陵郡当天陆洪斌把侄女嘱咐的食盒送去了“女子茶楼”,因为禁止男子入内,食盒便留在了前厅柜台。
考试前陆洪斌并没有再复习,早早的便睡下了,早上陆洪斌,陆洪文,还有陆丰在酒楼里简单吃了顿饭就去了不远的贡院。
贡院门口有很多官兵在依次检查着考生的行囊,甚至衣服袖口也要翻看好后才允许入内,大部分考生都很配合,也有骂这些官兵有辱斯文的但没办法想入场最后也只能默默配合。其中被查出任何有字样的纸张全部没收,如果字数较多那么直接被禁止入场。
贡院之内,设置了众多成排的,相互隔离,单独的小房间,被称作“号舍”。
今年考试人员众多,“号舍”竟然有五千间,尽管兰陵郡的贡院整体上来说也不小,但是号舍条件却很差。
破旧的小号舍都是三面有木墙,单面成敞开式,内部宽三尺,深四尺狭小的空间导致面积缩水严重,甚至连一床草席都放不下,考生坐不久,就会腰酸背痛。
陆洪斌拿着自己的号牌找到了属于自己的“号舍”,位置在中间位置。
因为试卷不能有脏污破损,陆洪斌提前用抹布简单的开始了整理打扫。
这待上三天两晚,也就是说,吃喝拉撒全在“号舍”内完成的,每个不远处的墙角都设有一个茅房,考生在考试时是不被允许如厕的
三场考试下来,也就是说考生,必须在“号舍”内,待上九天六晚,这种恶劣的考试环境陆洪斌是第二次感受了。
整理好了行囊,到了时辰考官发下考卷。考生们开始认真的考着试,考场安静的只能听见偶尔的宣纸翻阅声。
第一天的考试很顺利,晚上睡觉之时,陆洪斌将考试的“号板”取下,随意的组合成一张床。
第二天一早陆洪斌简单用水壶里的水擦了一下脸,就着点心吃着蘑菇肉酱,旁边的人有的在墙边开始生火做饭。
他其实也带了米,但是陆洪斌觉得太麻烦些,抽出些时间他还想在脑子里过一下以往的课业。
今天的中午天气有些炎热,不知是饮水不干净,还是食物变质,有的考生肚子绞痛不止,有几个已经被抬了出去,仅仅两天就有人受不住,这让同场的考生有些焦虑,好在侄女临行前连喝的白水都给他带了,整整两大牛皮壶的水,足够喝上三天。
第一场和第二场考试极为顺利,回到入住的地方洗了澡,吃了大哥给点的一大桌子吃食后,陆洪斌继续回屋子里读书,陆洪文父子这几天也没闲着,除了逛遍了兰陵郡,还见识了真正的繁华城市夜间的美景,这里的酒楼都是通宵的,不止能住宿吃饭,里面还有戏台子唱戏可谓热闹的很。
最后的一场考试考官允许提前交卷,他们兰陵郡这次也没有上面派人下来,都是自己地方的人,这几天别说考试的人他们这群大人老爷也守不住了。
陆洪斌早早就答好了试卷,一听可以提前交卷,检查一遍无误后就把卷纸上交了。
收拾好带来的东西准备离开,就听里面的人大喊“失火了!”
他这“号舍”属于中间位置,也能看清后面的火光,因为号舍离的很近大多是相连的木板简单建成的,所以火一烧起来就控制不住。
考试现场瞬间乱成一片,人们争先恐后的向外跑,陆洪斌也顾不得什么,拿起自己的东西大步走出考场。
听到贡院失火正在听曲的陆洪文陆丰赶忙走出戏园子往贡院方向走去,迎面就看到了神色仓皇的陆洪斌“洪斌,你没什么事吧!”
陆洪斌抬头一见是大哥和侄子擦了一下额头上的汗“我倒没事,可是我出来时听到贡院里面烧死人了,救火队现在赶了去,里面不让外人进入也不知道什么情况!”
陆丰检查了一下二叔没什么损伤关心问道“二叔!那你这次的考试~”
陆洪斌“好在我提前交了卷,火起时一见不好,卷纸已经被大人们拿出了考场,只是后面没收上来的试卷如何处理就不知道了。”
陆洪文不免唏嘘,辛辛苦苦备考那么久,tຊ有的考生来兰陵郡的路费都是乡亲们给凑的,偏偏又遇上这么个事儿,这老天爷咋就不开眼。