郑明每种尝了一口,感叹:“这些菜若是能量产,一定会卖疯的。”阿熊立刻表示认同:“没错没错,就凭这个味道,多贵我都要买。”只可惜这些食材并不是轻轻松松能获得的,她还是老老实实先将美食城经营起来吧。阳春面馆通过这段时间的经营,再次得到了升级的机会,但她没急着升级,而是在结束了一天的经营后开始揉面。揉出光滑的面团后再搓成长条,她随手撕出剂子整齐摆放在一旁。案板上撒点干面粉,左手取过一个剂子用掌心按瘪,然后右手的擀面棍一边滚动,左手一边调整饺子皮的位置,一眨眼的功夫,一张薄厚均匀的圆形就出现了。
临近午饭的时候,郑慧娟等人还是回来了,走进空地她们先扫视了一圈,确认没看到郑源后这才落座。
郑慧娟笑道:“本来我还想,要说那个讨厌的家伙还在,我们就假装是来买东西赶紧离开,只是可惜不能尝到你的手艺了。”
左灵撇嘴:“我也不喜欢他,既然看不起女人,那干嘛还待在我这个女人的地盘上?我刚很快就赶他走了。”
“昌兴基地的人都很坏,老板姐姐要小心他暗算你。”静静忽然开口。
“我知道啦,谢谢小静静。”
她拿了一些绿豆糕摆在桌上让大家当零嘴,正要招呼郑慧娟也过来吃,发现她站在煎饼铺前定定看着干干净净的台面。
心头一动,她笑着开口:“郑姐,露一手呗。”
郑慧娟好像不敢相信似的“啊”了一声,然后才问:“真的可以吗?”
“当然啦,你可是煎饼界的前辈,我还能趁机偷师呢。”
郑慧娟当然知道她这是开玩笑的,但同样很开心,二话不说就开始挽袖子:“那我就试试,好久没做过了,手生得很。”
……
郑明等人回来的时候,就看到几个女生嘻嘻哈哈地围在煎饼铺前学着做煎饼,郑慧娟整个人都好像在发光,一边教大家如何翻饼一边讲过去遇到的有趣顾客:
“有个年轻男孩我印象很深,只要我出摊,他都在一个差不多固定的时间来,而且只钟情牛肉煎饼,每次都要多加两块钱的牛肉,那小伙子长得可帅了,看到他的脸心情都能好一天,所以每次我都给他多加两倍的牛肉,我老公知道了还酸溜溜的呢。”
“我还记得一个小孩,可能也就四五岁吧,每天被他妈妈抱着来买煎饼,总是甜甜地叫我姨姨,那双大眼睛哟,可萌可萌了……”
“哎——快翻面,饼子要糊啦。”
女孩子们听得入了迷,被郑慧娟一嗓子喊回了神,连忙手忙脚乱地去翻饼,但还是黑了一块。
饶是如此,大家也很兴奋,甚至抢着要尝尝“煎糊了”是什么滋味。
热热闹闹的气氛中,左灵准备的菜流水般地端上桌,牛肉、猪蹄、猪唇、猪尾巴做成了卤味四拼,闻之就开始分泌口水。
排骨土豆汤汤色清亮,碧绿的葱花漂浮其上,带来视觉上的享受。
辣炒猪头肉一共用了青、红两种辣椒,看着都觉得火热。
四四方方的东坡肉整齐地铺在碟子上,稍稍一晃就颤颤巍巍的。
木须肉清淡,香炸猪排金黄,蜜汁烤猪蹄泛着诱人的光泽……阿熊直嚷嚷:“是不是开饭了?我快忍不住了!”
看着他一副压抑着洪荒之力的样子,左灵笑了:“马上就好了。”
菜都上好了,她揭开最后一口大锅,一股清香顿时飘散开来,在一桌子菜香中竟也杀出了一条血路,吸引了众人的注意力。
“这是什么香味?虽然很清淡,但莫名地让人觉得更饿了。”
她舀了一勺放进碗里,露出了锅里之物的庐山真面目。
一颗颗如龙眼大小的晶莹稻米堆在碗中,由于变异稻米体型巨大,差不多十颗就能堆满一饭碗。
阿熊嘴巴长得老大:“这是变异稻米吗?怎么老板做的就这么香?”
“能不香吗?”郑慧娟已经看出端倪,“柴火饭啊,以前一般的饭店都吃不上呢。”
“郑姐好眼力。”为了这锅米饭她可是花了不少心思,因为变异稻米很难煮熟,她先是足足泡了一整夜,然后又煮了四个小时,这才得了一锅晶莹剔透,清香扑鼻的米饭。
郑明主动过来帮忙,很快每人面前都摆了一碗米饭。
她又拜托阿熊帮忙,将煮饭的大锅摆到了桌子边上,方便大家盛饭。
野餐桌已经拼到了一起,大家肩并肩坐着,齐齐看向她。
系统商城依旧不卖酒,左灵端起一杯绿豆沙大声道:“今天大家聚在这里就是缘分,祝我们友谊长存。”
“友谊长存!”大家齐齐举杯。
郑慧娟又跟着说了一句:“希望所有人都平平安安。”
“平平安安!”
郑明微微一笑:“末世早点结束。”
“早点结束!”
大家一口闷掉绿豆沙或豆浆,左灵拿起筷子宣布:“大家别讲客气。”
话音刚落,阿熊就用出了一招“幻影手”,筷子在桌面舞出了残影,碗里的菜直接堆成山。
他十分有技巧地透过菜山扒拉出一口饭塞进嘴里,嚼了两下眼睛蓦地睁大了:“好吃!”
其他人也纷纷尝了口米饭,孙昊感叹:“原来变异水稻味道这么好!”
左灵也吃了一口米饭,满口稻米的清香让她满足地眯起了眼睛。
好久没吃大米饭了,她这个南方的胃终于得到了满足。
郑明每种尝了一口,感叹:“这些菜若是能量产,一定会卖疯的。”
阿熊立刻表示认同:“没错没错,就凭这个味道,多贵我都要买。”
只可惜这些食材并不是轻轻松松能获得的,她还是老老实实先将美食城经营起来吧。
阳春面馆通过这段时间的经营,再次得到了升级的机会,但她没急着升级,而是在结束了一天的经营后开始揉面。
揉出光滑的面团后再搓成长条,她随手撕出剂子整齐摆放在一旁。
案板上撒点干面粉,左手取过一个剂子用掌心按瘪,然后右手的擀面棍一边滚动,左手一边调整饺子皮的位置,一眨眼的功夫,一张薄厚均匀的圆形就出现了。
她手中动作不停,一张又一张的饺子皮堆了起来。
将所有的剂子都擀成皮后,她就开始包饺子了。
左手掌心摊平一张饺子皮,右手舀出满满一勺肉馅放在中间,再收紧手指,右手跟着在饺子皮顶端按压几下,拥有漂亮褶皱的大胖饺子就完成了。
她的速度极快,几乎可以做到两三秒一个,最后一缕霞光消失的时候,五百个饺子已经全部包完了。
取了六十个放在外面,其余的放进冰箱冷冻起来。
起锅烧水,另一个灶眼放上蒸笼,六十个饺子一半蒸一半煮。
水开了,胖乎乎的饺子哗啦啦下锅,随着水中的泡泡浮浮沉沉。
先后加了三次凉水,她舀了两碗中午的排骨汤做汤底,再将已经全部漂浮起来的饺子捞出来,分进两个碗里。
然后又调蘸料,少许盐、生抽、辣油、和醋倒进碗里,最后来一勺饺子原汤拌匀,红亮的蘸料就准备好了。
特地拖了一张野餐桌到小孩常出现的位置,一半桌子伸在安全区外头,再在外面摆上一张凳子,然后她才将所有的食物都端到了桌上。