“这,这不妥吧?我这货都没拿到,要是你没送货过来,那我的银子岂不是打水漂了?”
“李掌柜,您有这样的顾虑也是正常的,不过,因为您要的比较多,如果我把货准备好了,您到时候又不要的话,那我也是要成本的,如果您实在不放心,我可以给您写字据,如何?”
“字据?咱们也不认识呀?我到哪找你去?”
苏云清思考了下,突然脑壳蹦出了个主意,“清河村苏家您可认识?”
“苏家?你是苏家的?”
“对,我叫苏云清,我二叔是叫苏富春,是位秀才!”
一听她说苏富春,李明德就知道了,毕竟这整个桃花县也没出几个秀才,基本一说名字都认识的。
“那行,我信你,你跟我回店里,我给你拿银子。”
“好!”苏云清将青菜给捆好,然后让旁边卖草药的大哥帮忙看一下摊,便提着菜跟他走了。
酒楼里生意不怎么样,只有稀稀疏疏的几桌客人。
有的店小二还打起了瞌睡,瞧见他回来了,才假装擦桌子。
李明德喊来一个人接过她手上的菜,然后拨弄了下算盘,从抽屉里拿出一锭银子给她。
“苏姑娘,香椿,荠菜,蕨菜各三十斤,肉三十斤,按咱们说好的三成定金,这里是七百五十文,你收好!”
苏云清点点头,欣喜道,“感谢李掌柜的信任,明早我一定给您送过来,还有……”
她看了下仅有的那几桌客人,“李掌柜要是不介意,明日我给您做两道菜,如何?算是我报答您对我的信任,而且我敢打包票,一定会给您的酒楼带来生意。”
李明德一听,皱着的眉头瞬间舒展了不少,酒楼生意确实不好,他自然也是惆怅得紧,“苏姑娘,你确定?”
“嗯,您酒楼生意好了,咱俩的合作才能长久不是吗?”
李明德赞同的点点头。
“您稍等一下!”苏云清说着直接跑回摊点将剩下的卤肉给拉了过来。
那几桌客人立即就闻到了香味,目光朝他们看过来,其中一个食客喊道,“掌柜的,什么吃食这么香,你是不是藏起来了?瞧你刚才给我们吃的是什么东西。”
他一开口,另一桌也接话,“就是,你们一品阁是换了厨子了?怎么这厨艺是越来越差了,钱可没少收。”
“各位客官,真是对不住,这……”
苏云清凑近了些,“李掌柜,这里大概还剩十份,我给您算十八文钱一份,您今天就可以用它来招揽客人。”
李明德思考了下,点点头,“行,我信你一次!”
他招来伙计,让他将那些卤肉拿去了厨房分好,每一桌送上一份。
果不其然,客人尝了都纷纷说好。
“掌柜的,这么好吃的肉,真的不要钱?”刚才第一个说话的那位客人一脸疑惑的问道。
“不收钱,今天这就算给大家赔礼道歉的,以后一品阁会推出更好的菜品给大家。”
“这还差不多,我们可是您这的常客,可不能寒了我们的心呐。”
“是是是!”
李掌柜看了眼苏云清,还朝她竖了个大拇指。
苏云清拿起纸和笔,给他写了两道菜名,“李掌柜,您明日就推出这两道菜,而且每天限量供应,只有前一百名才能品尝到,我明早过来就教您这里的人做!”
李明德一脸高兴的点头,“好好好,这肉的钱我也给你付了,我这酒楼能不能起死回生可就看苏姑娘你了。”
苏云清接过他递过来的一百八十文钱,“谢谢李掌柜,您放心吧,我定不会让您失望的。”
“哎,感谢!”
苏云清微微颔首,拿着钱一脸高兴的出了一品阁。
看了眼车上还有没卖完的地瓜和香菇,又抬头看了下太阳已经快到头顶了,便悄悄的将它们收回了空间里放着。
然后拉着车回村去。
今天难得的好天气,太阳也是猛烈得很,但是为了赶紧回到家,中途都没休息。
家里,沈安一上午都没见苏云清,以为她不听话,又上山摘野菜去卖了,一脸严肃的问在旁边玩耍的沈洛,“洛儿,你跟爹爹说实话,娘亲是不是上山去了?”
沈洛依然摇头,“爹爹,你都问第三遍了,娘亲没上山,去县城了。”
“没上山那去县城作甚?”
沈洛没回答,因为他答应了娘亲,男子汉大丈夫不能食言。
“娘亲车上有……”沈珂差点儿就说出口,被沈洛及时捂住了嘴。
沈安犀利的眼神再次看向他,沈洛缩了缩脖子,松开手,下一秒跑到了外面,然后就看到苏云清回来了。
“娘亲!”他高兴的小跑着迎上去,帮她开门。
苏云清看了眼懂事的儿子,笑笑,“洛儿有没有乖乖在家里陪妹妹和爹爹?”
“有!”
苏云清抹了把额头上的汗,然后从口袋里掏出了些糖果递给他,“拿去跟珂儿一起吃,娘亲给你们做好吃的去。”
她说着摸了下他那可爱的小脑袋,便往厨房走去。
突然手触摸到钱袋子里今天挣的银子,心情好到要飞起。
她觉得要给自己定个目标才行,每日得挣多少银子,这样日子才有奔头嘛。
进了厨房,拿开锅盖,里面的包子少了几个,想必是两小奶娃吃了。
她从空间里拿了块里脊肉出来,还有鸡蛋,鱼,青菜。
然后开始着手tຊ做午饭。
先是将肉给切成条状,放去腌制一刻钟。
然后把新鲜的鲈鱼给宰杀清洗干净后,加入盐,酱油,料酒一样腌制一刻钟。
鸡蛋则用来蒸鸡蛋羹,直接将鸡蛋打到一个碗里,鸡蛋和清水1:1.5的比例,加入适量盐巴搅拌均匀后放入锅里蒸。
这会儿,里脊肉已经腌好,她将锅洗干净后,把锅烧热,倒入适量的油,待到一定的温度,将肉倒进去炸成金黄色捞起备用。
锅底留油,放入各种酱料煮成酱汁,最后将炸好的肉倒进去,翻炒至完全入味后起锅。
最后将腌制好的鱼一样放去清蒸一刻钟。
趁着这个空档,苏云清将碗筷给洗好,又去挑了两桶水回来。
然后在回来的路上还听到了关于苏家的事,说是苏富贵上山被野猪袭击,受了伤。