华神医听到这话就激动了:“哦哟,那敢情好,锦丫头今天打算做什么菜?”
江玥儿神秘兮兮笑了笑:“先保密,等做出来你就知道了。”
“那好,我老头子就等着了。”
等江玥儿准备去灶房,华神医突然想到什么,连忙出声叫住她。
“等等等,等会儿。”
江玥儿扭过头:“怎么了?”
华神医捋了捋胡须:“无事不登三宝殿,你又无事来献殷勤,肯定有求于我,说吧,找老夫有什么事?”
江玥儿呵呵一笑:“什么都瞒不过华神医的眼睛,我确实是有事而来。”
“说罢,什么事?说了再去做饭。”
“我想问一问神医,我二哥所中的这个西域奇毒究竟能不能解啊?”
华神医气定神闲,双手放在后背。
“这药,我已经研制得差不多了,只是还差最后一味,我年老体弱,得需要你来帮帮我。”
“华神医想要什么?我立马去找。”
华神医深吸一口气:“永州之野产异蛇,黑质而白章,触草木,尽死。我要这永州异蛇。”
“永州异蛇,黑质白章”江玥儿轻眯双眼,这种黑白相间的毒蛇是银环蛇。
江玥儿点了点头:“好,华神医,您给我一些时间,我定给你找来这永州异蛇。”
华神医颔首几下:“有了这蛇,解药可成,你哥哥的毒就能解了。”
“对了,华神医,我那三哥好像也中毒了,似乎和我二哥中的毒一模一样,他现在脑子也傻了,像是回到了孩童时期。华神医大发慈悲,帮我把我三哥的毒也一起解了吧。”
“你三哥就是之前两次找我我诊治过的那位俊郎君。”
“是啊,就是他。”
华神医眉毛拧得跟麻花一样:“你说他也中毒了。”
江玥儿点点头:“对呀,他也中毒了。”
华神医很是疑惑:“不对呀!我那天看他没有受伤,也没有任何中毒迹象。”
“没有中毒迹象?这怎么可能呢,华神医你是不是看错了?”
华神医没好气,他吹胡子瞪眼睛。
“锦丫头,你怀疑什么?也不能怀疑我老头子的医术,老夫行医五十多年,什么疑难杂症都见过治过,有病没病,那可是一眼便知,我敢打包票,你那三哥没中毒。”
江玥儿心下嘀咕,暗暗不解,没中毒。那他为什么神志孩童一般?
想不透彻,江玥儿摇了摇头,索性先不想了,先满足挂神医的口腹之欲再说吧。
在与华神医的谈话中,江玥儿得知他喜欢吃酸甜口的,于是打算做一道糖醋里脊。
这道菜可是酸甜可口,口齿留香,回味无穷。
只见江玥儿先将鸡肉里脊快速横切成片,竖切成条。
切好的里脊丝,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁,抓匀腌渍十来分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里。接着,江玥儿将漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次,装盘。
水淀粉放入一点芝麻,便放入热油锅中油炸至酥脆,江玥儿番茄熬成浓浓的番茄汁。
酱汁包裹着细嫩的里脊,一口咬下去。酥脆爽口,满满的番茄汁中夹杂着里脊的肉香。
美味至极。